Quinoa
• ช่วยลดน้ำหนัก แต่ให้พลังงานสูง
มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ เส้นใยสูง ทำให้อื่มท้อง สามารถใช้ทดแทนอาหารพวกคาร์โบไฮเดรตได้เป็นอย่างดี คลอเลสเตอรอลต่ำ ทำให้มีสุขภาพดีอีกด้วย
• เพิ่มการเผาพลาญพลังงาน
มีวิตามิน B2 สูง ช่วยสร้างเซลล์กล้ามเนื้อ
• ควินัวเป็นอาหารโปรตีนสูง
ในควินัวมีโปรตีนบรรจุอยู่ภายในเป็นจำนวนมาก ถึงร้อยละ 12-18 และมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้ง 9 ตัว
• ป้องกันโรคหัวใจ โรคเบาหวาน และเลือดจาง
ลดความดันโลหิตสูง และโรคเบาหวาน ไฟเบอร์ช่วยลดคลอเลสเตอรอล และระดับน้ำตาล และมีธาตุเหล็กช่วยรักษาเม็ดเลือดแดงให้สมบูรณ์ สร้างฮีโมโกลบิน
• ต่อต้านความชรา ต้านอนุมูลอิสระ ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และซ่อมแซมเนื้อเยื่อ
ควินัวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้เซลล์เจริญเติบโตและซ่อมแซมอาการบาดเจ็บจากการต่อสู้กับเชื้อโรค หรือสิ่งแปลกปลอมที่เข้ามาในร่างกาย
วิธีการรับประทาน
นำควินัวไปล้างผ่านกระชอนให้สะอาด
หุงในหม้อหุงข้าวใส่ควินัว 1 ส่วน ใส่น้ำเปล่า 2 ส่วน หุงเหมือนข้าวตามปกติ
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
