Chia เมล็ดเชีย มีโอเมก้า3 ที่สูงมากกว่าปลาแซลมอนถึง 9 เท่าช่วยบำรุงสมอง อีกทั้งยังมีแคลเซียมมากกว่านมสด โปรตีน ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด ลดน้ำหนักด้วย ลดความอยากอาหาร
• สำหรับนักกีฬา ช่วยรักษาน้ำในร่างกาย ควรทาน ก่อนออกกำลังกาย (pre-workout) โดย เติม chia seeds 1 ช้อนโต๊ะ ในน้ำดื่ม หรือ exercise drink
• สำหรับช่วยควบคุมความอยากอาหาร และ ลดน้ำหนัก เติม chia seeds 1-2 ช้อนโต๊ะ ในน้ำดื่ม น้ำผลไม้ หรือ นม ดื่มตอนเช้า ก่อนอาหารเช้า
ทานได้วันละ 2 ช้อนโต๊ะ ควรแช่น้ำ น้ำผลไม้ หรือ นมก่อนดื่ม เพื่อกันไม่ให้ chia ไปดูดน้ำในกะเพาะ (คุณแม่แพ้ถั่ว หรือ ธัญพืช ปรึกษาแพทย์)
• การเริ่มทาน Chia ควรค่อยๆเริ่ม ทีละน้อย ให้ร่างกายปรับตัว การทานอาหาร fiber สูงมากๆ อาจทำให้เกิดท้องอืดได้
• ข้อห้าม : คนตั้งครรภ์เพราะมีผลต่อสารอาหารให้น้ำนมบุตร /คนความดันต่ำ เพราะเชียลดความดัน/ คนเป็นกรดไหลย้อน/ ผู้ชายมีปัญหาต่อมลูกหมาก